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Accessori per la cucina

09/10/2012 by Francesca

Comincia dai coltelli da cucina . All’inizio ne bastano 4, ma cercali di ottima qualità, meglio se in acciaio inossidabile o rivestiti con materiale antiaderente (il vantaggio è che i frammenti di cibo non rimangono attaccati alla lama). Ecco quelli che servono (puoi prenderli uno alla volta oppure acquistare il ceppo porta coltelli completo) : 1 per la carne; 1 con la lama a seghetto per il pane; 1 a lama flessibile per il pesce; 1 spelucchino per le verdure e la frutta. In cucina occorrono poi 2 taglieri : 1 grande (30 x 20 cm) e 1 piccolino. Se li scegli in legno, ricorda che i più pregiati (e costosi) sono in ulivo. Quelli sintetici hanno il vantaggio che si possono lavare in lavastoviglie. Per quanto riguarda i mestoli , occorrono: 1 cucchiaione, 1 mestolo e la schiumarola in acciaio inox o in materiale sintetico; 1 forchettone, 1 cucchiaio e 1 paio di spatole di legno o in materiale acrilico per le padelle antiaderenti che, così, non si graffiano. Infine, non possono mancare: scolapasta , presine e guanto da forno . La cucina è mini? Per tutto, punta sui modelli in silicone. Sono pieghevoli e, quindi, salva spazio.

Qualche idea carina:
[ 1 ] Gli utensili da appendere sono in melanina (Zak! Designs, 5,40 euro l’uno).
[ 2 ] È alto solo 22 cm l’elettrodomestico che impasta e miscela (Kitchenaid, 299 euro).
[ 3 ] Le posate classiche sono sempre belle (by Mepra, 24 pezzi 60 euro).
[ 4 ] I piatti in porcellana Gustito, per chi vuole una tavola semplice ma elegante (Tescoma, da 8,90 l’uno).
[ 5 ] Come un fiore la spianatoia in legno per impastare la farina (Legnomagia, 150 euro).
[ 6 ] Regalati un bollitore di design (Seletti, 57 euro).
[ 7 ] Motivi tartan per i tovaglioli in lino (Mastro Raphael, 4 pezzi, 71 euro).
[ 8 ] In cucina non può mancare la grattugia. E questa è anche divertente (Koziol, 11,50 euro).
[ 9 ] Pesa fino a 5 Kg la bilancia con il vassoio (Termozeta, 11,90 euro).
[ 10 ] Lo scolapasta è comodo se è in silicone e pieghevole (Lekue, 22,32 euro).
[ 11 ] Un piccolo lusso la vaporiera Magimix (250 euro).
[ 12 ] Pratiche le presine in silicone (Lekue, 18,24 euro).


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