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Idee in cucina

06/10/2011 by Francesca

IN LINEA CON GUSTO!
È golosissima e ti aiuta a restare in forma: nella torta Margherita con yogurt della linea “Gustati la vita”, lo zucchero è sostituito dal maltiolo, un dolcificante naturale che si ottiene dall’amido di mais e riduce le calorie del 50 per cento.
Una porzione da 100 g ha solo 373 calorie (San Martino, 3,78 euro).

Gli ecopiatti
Belli, chic ed ecologici. Per chi è attenta all’estetica e all’ambiente, è nata la collezione per la tavola Nat 3 Ecotable. Tre volte naturale perché è biodegradabile, riciclabile e compostabile. Si usa, si butta (nell’umido) e si smaltisce nella terra Bontà senza glutine come fertilizzante (JMG, da 1,55 euro, 12 pz).

BONTA’ SENZA GLUTINE Non è più un problema trovare ricette gustose per chi è celiaco. A semplificare la vita ci pensa Nutrifree con una linea completa di alimenti senza glutine e un sito dove trovare risposte specifiche di medici e nutrizionisti. In più, tante ricette squisite come la salsa di tofu aromatica con i cetrioli (www.nutrifree.it).

QUESTO ti facilita la vita
Sarebbe bello cucinare cosce di pollo e filetti di orata al cartoccio profumati e fragranti in poco tempo, senza aggiungere grassi e sporcare il forno. Con “Il cartoccio” è semplicissimo: basta infilare nel sacchetto gli alimenti, aggiungere il mix di erbe e spezie della confezione, agitare, infornare e gustare (Knorr, 1,25 euro).


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